很久以前在網路上看到了這個烏龍湯麵的視頻,覺得夏天吃一定很棒,這天剛好家裡食材都有,就簡單吃碗夏日冷麵吧~
因為老爺不愛烏龍麵,所以amy改用細麵來做,湯頭也用自己的配方。為了做出很棒的湯頭,這天特地用了最頂級的昆布和柴魚片,果然熬出了帶點淡淡煙燻味的高級湯頭,甚得老爺喜歡呢~。紫蘇葉是這道冷麵的小主角,有那淡淡的紫蘇葉香氣,真的特別迷人,再加上配料很多,是一碗吃起來相當豐富味美的冷麵。
原以為煮一碗冷麵會比三菜一汁快的,結果發現並沒有😅。
#大家也是一樣每晚睡前煩惱明天要煮什麼嗎?
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